La pause café, bien plus qu’un simple moment de détente, est un rituel essentiel dans le quotidien des entreprises. C’est une occasion de fédérer les équipes, d’échanger des idées, et de recharger les batteries. Pour que cette pause soit à la hauteur, le choix de la machine à café joue un rôle crucial. Aujourd’hui, les machines à café à grain s’imposent comme une solution idéale pour les entreprises en quête de qualité, d’efficacité et de durabilité. La qualité avant tout : une expérience café exceptionnelle Un café authentique Les machines à café à grain, équipées de broyeurs intégrés, permettent de moudre les grains à la demande. Ce processus garantit une fraîcheur incomparable et libère tous les arômes du café, offrant...
Le Kenya est souvent considéré comme l'un des producteurs de café les plus prestigieux au monde. Situé en Afrique de l'Est, ce pays offre des cafés uniques aux profils aromatiques vifs, fruités et floraux, qui ravissent les amateurs de café de spécialité. Explorons ce qui fait du café kényan un produit d’exception, de son terroir exceptionnel à ses méthodes de culture et de traitement méticuleuses. Une Terre Bénie pour la Culture du Café Le Kenya bénéficie de conditions idéales pour la culture du café : Altitudes élevées : Les plantations se situent généralement entre 1500 et 2100 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ces altitudes favorisent un développement lent des grains, permettant une concentration optimale des arômes. Sols volcaniques...
L'Indonésie est une destination emblématique pour les amateurs de café, et ce n’est pas sans raison. Avec une histoire riche dans la culture du café, ce pays est reconnu pour produire des cafés uniques et riches en saveurs. Les cafés indonésiens se distinguent par leur profil aromatique terreux, épicé et parfois même chocolaté. Dans cet article, nous plongeons dans l’univers du café d’Indonésie et plus particulièrement des caractéristiques que vous pouvez retrouver dans nos cafés Gus venant de ce pays fascinant. Origine du Café en Indonésie L’Indonésie est un archipel composé de milliers d'îles, dont Java, Sumatra, Sulawesi et Bali, qui sont les principales régions productrices de café. Chacune de ces îles offre des conditions climatiques et géographiques spécifiques qui...
